2019.06.18 21:16本日のお弁当こんにちは。Cooking&Glowです。今日は、予約のお弁当を朝から仕込みをして、納品させていただきました。ありがとうございます。今日は水曜日なので、お店もオープンしておりました。朝採りたてのきゅうりを糠漬けにしたもの糠がとても良い具合に発酵して、とても良い仕上がりです。近くにお住いの方や、糠漬けを必ずご購入にご来店くださるお客様、とてもうれしいです。東武さま「アグリランドシティーショップ」やドン・キホーテ「宮こだわり」でも販売しておりますが、ぜひ、店舗にもお立ち寄りください。次回は、６月21日金曜日１１時からオープンしております！ご来店、心からお待ちしております！
2019.06.18 21:11梅を１００ｋｇ漬けました！梅の季節です。Cooking&Glowは、１月から雀宮農産加工所を継承したので、１年間はいろいろ初めてのことがたくさんあります。一昨日、梅農家さんから梅100ｋｇが届きました。お弁当の注文、惣菜の仕込みのかたわら、２日かけて一つ一つ割れ目を入れる作業を終え砂糖・焼酎・酢に漬け込みました。１か月後にカリカリの梅が出来上がります。今から楽しみです！
2019.06.14 05:44チャーシュー御膳こんにちは！Cooking＆Glowです。今週も、たくさんのご予約をいただきましてありがとうございました！火曜日にご注文いただきました、チャーシュー御膳。ダッチオーブンでじっくり焼き上げた大きな国産の豚を使用したチャーシューがポイントです！人気の車麩のフライと、W主菜の鮭が決めて！ご予算に合わせまして、お弁当を組み立てる日もあります。ぜひ、お問い合わせください！！
2019.06.10 01:42ケータリングご注文いただきました宇都宮市御幸町のサロン「True」様よりオープン10周年パーティーへケータリングのご注文いただきました。20名様分のお料理、バーベキューもできる唐桶宋山公園(芳賀町東水沼)へのお届けです。Cooking＆Glowといえば・・・国産野菜のサラダテーブルをメインにお赤飯とシフォンケーキ、そのほか何品かをセッティング。